中洲と天神の間にある春吉で創業25年以上の老舗「もつ鍋やましょう」は、厳選された九州産和牛の小腸を使用し、醤油味か味噌味で楽しめる絶品の「もつ鍋」が自慢の店。
ほかにも、特製ポン酢でいただく黒豚と白菜をサンドした「やましょう鍋」や、約100種類あるサイドメニューなど、どれも美食を極めた品ばかり。その味わいは、芸能人、スポーツ選手などの著名人に加え、遠方からも客が訪れるほど評判を呼んでいる。
また、もつ鍋との相性にこだわり、全国から集めた日本酒や焼酎も魅力だ。4,000円から満喫できる宴会コースもおすすめ。